Attention, ces plantes aromatiques pourraient bien vous empoisonner cet été
Incroyable mais vrai : vos plantes aromatiques peuvent devenir toxiques en été, et c'est l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail (Anses) qui le dit. On vous explique pourquoi et surtout ce qu'il faut faire pour pouvoir continuer d'en consommer sans se mettre en danger.
L'été est la période propice aux petites balades et grandes randonnées pour profiter du beau temps. D'autres se contentent de faire un pique-nique en famille pour prendre l'air, et ils ont bien raison. C'est agréable... mais ça peut vite devenir dangereux si l'on n'est pas prudent. Si vous êtes adepte de cueillette sauvage au printemps ou en été, prenez des notes. La première règle à garder à l'esprit est de ne pas goûter à toutes les baies que l'on croise en chemin et qui ont l'air appétissantes. Chaque année, les centres antipoison reçoivent jusqu'à 10 000 appels à cause d'exposition - et parfois de contamination- dues à des plantes. Si ces confusions sont présentes toute l'année, les risques d'ingestion d'autres plantes et baies augmentent au cours de l'été.
15% des appels au centre antipoison sont en août
En été, on est plus fréquemment amené à tomber sur des petits fruits ou des baies qui vont ressembler à des groseilles ou des mûres, par exemple. Problème : ce n'en sont pas. Les enfants, sans surveillance l'espace de quelques secondes, peuvent vouloir les goûter sans connaître les risques. Les adultes, eux, peuvent simplement confondre et...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Comment se débarrasser des moucherons sur les plantes aromatiques ?
Ces 5 plantes aromatiques du jardin qui font du bien en infusion
3 manières efficaces de conserver ses herbes aromatiques
