“Les Audacieuses” : Faustine Bollaert rencontre Corinne Cassonnet, reconvertie dans la restauration après un licenciement - VIDÉO

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LES AUDACIEUSES, c’est le nouveau rendez-vous positif de Femme actuelle présenté par Faustine Bollaert. L'animatrice star de France télévisions, qui évolue chaque midi dans Ça commence aujourd’hui, sur France 2, part à la rencontre de ces femmes qui ont réussi à changer leur destinée. Des femmes brillantes, lumineuses, engagées et positives, dont on aime s’inspirer. Dans ce nouveau numéro, celle qui partage la vie de l’écrivain Maxime Chattam est allée à la rencontre de Corinne Cassonnet, reconvertie dans la restauration. Après son licenciement brutal, elle a décidé de faire de sa passion pour la cuisine sa reconversion professionnelle avec son entreprise, “Faitout Local.” Une entreprise qui porte bien son nom, puisque Corinne et son équipe font “tout, de A à Z”... et local. “On essaye au maximum de travailler sur un réseau local avec des maraîchers, des producteurs locaux”, précise-t-elle, non sans fierté.

“Je vais vous dire un truc qui va vous surprendre, mais j’ai eu de la chance de me faire virer”, commence Corinne Cassonnet. “Faitout Local, je considère que c’est le cadeau de mes 50 ans. Je n’ai aucun regret.” Et de raconter son parcours : “Avant, j’étais dans la chirurgie osseuse. J’étais spécialisée dans l’implantologie du rachis [...] pour réparer les os. J’étais directrice Ventes et Marketing [...] Je manageais des équipes assez importantes.” Corinne Cassonnet n’a toutefois jamais perdu de vue son amour pour les bons petits plats, profitant de ses week-ends pour cuisiner. (...)

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