Les autorités émettent un avertissement urgent concernant 3 aliments populaires qui augmentent le cholestérol
Le NHS - système de santé publique britannique- vient de mettre en garde la population face à certains aliments, bien trop souvent consommés et en partie responsables du taux d’obésité en pleine croissance et des taux de mauvais cholestérol. Il s’agit de trois aliments populaires, riches en graisses saturées : les pâtés, les saucisses et les viandes grasses. Le cholestérol est un lipide crucial pour le bon fonctionnement de notre corps. Il est donc essentiel d'avoir un bon cholestérol (HDL) pour maintenir une bonne santé. Seul le mauvais cholestérol (LDL) doit être contrôlé, car il est nuisible. Ce dernier favorise les maladies cardiovasculaires, y compris l'infarctus du myocarde. L’alimentation est la principale solution pour réguler votre cholestérol. Il va s’agir de limiter les matières grasses et surtout les graisses animales.
Qu’est ce qui provoque le mauvais cholestérol ?
Le NHS recommande également de consommer moins de beurre, de crème et de fromages durs comme le cheddar. Les experts mettent aussi en garde face aux gâteaux et biscuits ainsi que face aux aliments contenant de l'huile de coco ou de l'huile de palme. La British Heart Foundation prévient de son côté : « Le cholestérol est une substance grasse naturelle présente dans votre sang. Il est produit dans le foie et il est également présent dans certains aliments que nous mangeons ». Un taux de cholestérol élevé signifie que vous avez trop de cholestérol dans le (...)
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