Baies, châtaignes et fruits d’automne : les reconnaître et les cueillir en forêt

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Lors d’une balade en forêt, nous sommes tentés de ramasser des petits fruits de saison que l’on trouve sur le chemin pour les déguster. Mais avant de procéder, mieux vaut les identifier afin d’éviter les variétés toxiques.

Comment reconnaître les fruits d’automne en forêt ?

Fruits forestiers, baies, drupes, fruits complexes, fruits multiples, fruits secs…En automne, les fruits abondent en forêt. Difficile par exemple de différencier un marron d’une châtaigne. Difficile aussi de savoir si telle ou telle baie est comestible. Pour y voir plus clair, l'Office de tourisme du Pays de Fontainebleau vous propose de partir en balade en forêt de Fontainebleau avec un guide passionnée par cette richesse offerte par la nature. L’idée ? Répondre à toutes les questions de botanique et pratiques en organisant plusieurs visites guidées. Un guide vous montrera chaque fruit d’automne et vous dira alors s’il est comestible ou toxique, s’il est possible de le cueillir ou non…Une manière ludique de découvrir les forêts et les fruits d’automne qui nous entourent !

Ramasser des fruits d’automne en forêt : que dit la loi ?

Mûres, châtaignes, champignons… Peut-on ramasser...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison

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