Barre au chocolat 3 ingrédients : la recette sans cuisson, pauvre en glucides et riche en magnésium d’une diététicienne
Au cours de la journée, il n’est pas rare d’avoir ce qu’on appelle un “petit creux” ou une fringale. Dans ces moments où l’on a (souvent) envie de manger un aliment sucré, il n’est pas rare de se tourner vers un encas sucré. Aussi, barre de céréales, viennoiseries et autre gourmandises sont alors des cibles de choix pour pallier cette envie de sucre.
Sur le réseau social Instagram, Keren Guedj, diététicienne nutritionniste, propose une recette simple et rapide pour faire une barre de céréales au chocolat. Aussi connue sous le pseudonyme @nutritionbykeren, la spécialiste a l’habitude de partager à sa communauté de plus de 38.700 abonnés des conseils sur la nutrition et des recettes équilibrées. Cette fois-ci, elle propose donc une recette de barre au chocolat riche en magnésium et pauvre en glucides.
Pour réaliser cette recette de barre au chocolat, vous n’aurez besoin que de trois ingrédients, à savoir
Il convient de noter que ces proportions sont décrites pour 4 à 5 barres de céréales. Il faut donc adapter en fonction du nombre de barres que vous souhaitez cuisiner.
Pour réaliser cette recette, faites fondre le chocolat à 70%. Puis, dans un plat, mélangez le chocolat, les mélanges de graine et le demi verre d’oléagineux. Il peut s’agir d’amandes, de noix ou de noix de pécan. Attention, elles doivent être “sans sel”.
Puis, mélangez le tout et placez votre préparation dans de petits moules individuels, avant de les tasser légèrement. Ajoutez un peu de fleur de sel.
Placez la préparation (...)
