Ce beurre de butternut va faire de l’ombre à votre beurre demi-sel !

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Amateurs de tartines au beurre, on vient de trouver la recette qui saura les sublimer. Exit le beurre traditionnel ou bien même le beurre salé : pourquoi ne pas tenter de préparer un beurre avec plus de caractère et de goût. Récemment, le chef Diego Alary a dévoilé sa meilleure recette. On vous montre comment faire votre beurre de butternut dans cet article.

Les réseaux sociaux se sont imposés comme un véritable Eldorado de la cuisine. Désormais il suffit de faire un tour sur TikTok ou sur Instagram pour dénicher la dernière tendance culinaire. Parmi cet engouement, un chef a su tirer son épingle du jeu. Il est devenu le chef le plus suivi sur le réseau social chinois puisqu’il comptabilise aujourd’hui pas moins de 3,2 millions d’abonnés. Un indice : c’est un ancien candidat de Top Chef. Oui, il s’agit bien de Diego Alary.  On vous a d’ailleurs partagé plusieurs fois ses superbes recettes. On se souvient notamment des délicieuses spaghettis au potimarron ou encore de ce wellington de saumon, parfait pour les fêtes. Aujourd’hui encore, la cuisine de ce chef est à l'honneur. Après avoir revisité un classique de la cuisine française, le jeune cuisinier donne un peu de pep’s à un aliment phare du quotidien des Français : le beurre. Si récemment on vous a parlé de la tendance culinaire qui a affolé internet, la planche au beurre, on vous partage dans cet article la recette de Diego Alary, le beurre à la butternut.  Avec cette préparation, vos tartines  n’auront plus jamais...

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