Des biscuits en pain d’épices à croquer en attendant Noël
Quoi de mieux que le croquant des biscuits en pain d’épices pour patienter jusqu’à l’arrivée du Père Noël, à préparer en famille, pour se régaler de saveurs épicées et gourmandes.Un sapin de Noël gourmand à croquer, c’est possible avec les mythiques sablés en pain d’épices. Grand classique des fêtes de Noël qu’on aime soigner pour le dessert des petits, ils participent aussi à la décoration de notre table de fête. Irrésistibles avec leur délicieux goût d’épices qui mêle à la fois le parfum de la cannelle, la chaleur du gingembre, la fraîcheur de l’anis vert, et la saveur de la cardamome, à la muscade, au clou de girofle et à la douceur du miel. Régressifs à souhaits, ils se déclinent à l’envi.Des biscuits de Noël rhabillés pour l’hiverSi la recette des biscuits reste toujours sensiblement la même, la forme de nos biscuits de Noël, elle, peut changer. En forme de flocon de neige, étoile, gingerbread, ou sapin, on laisse l’esprit de Noël envahir notre cuisine et s’emparer de notre imagination. On peut aussi ajouter des éléments déco à nos créations culinaires. Un glaçage travaillé, des détails obtenus avec de la pâte d’amande ou des perles en sucre, ou encore des motifs poétiques : on laisse parler l’artiste qui sommeille en nous.Voici nos idées de biscuits en pain d’épices à croquer en attendant Noël.
