Voici le bon moment pour récolter les kiwis en France !

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Ce fruit vitaminé originaire de Chine se cultive aujourd'hui aisément en France. Mais quand le récolter exactement ?

Récolte du kiwi en France : quel est le bon moment ?

Le mois d'octobre-novembre est la période idéale pour récolter les kiwis en France, mais cela dépend bien évidemment des régions. Quoi qu'il en soit, il faut procéder à la récolte des kiwis avant l'arrivée des premières gelées. Parfait pour faire une bonne cure de vitamines avant l'arrivée de l'hiver en France !

Comment conserver les kiwis ?

Une fois récoltés, les kiwis devront être bien conservés. Pour ce faire, stockez-les dans une pièce fraîche et bien ventilée. Cela peut être la cave, le cellier, ou dans des cagettes en bois. Ils pourront finir de mûrir lentement. Pour accélérer leur maturation, emballez-les dans un sac en papier. Lorsqu'ils sont jeunes, vous pouvez les conserver entre trois à quatre semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Kiwis : calories et bienfaits

Le kiwi possède plusieurs atouts. Pour commencer, c'est l’un des fruits les plus vitaminés ! Le kiwi est riche en vitamines C, et K1, sélénium et en fibres. Il est aussi source de vitamine B9. A noter que ce Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison

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