Les bonheurs de la ruche

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Le miel a des vertus que la raison devrait connaitre en détail pour aider chacun à vivre encore mieux en harmonie dans nos environnements divers. Paris Match a publié il y a quelques jours le supplément « Famille Mary – 100 ans de passion pour les abeilles » à l’occasion du centenaire de cette maison d’apiculteurs engagés. Des pages à lire et à déguster pour le plaisir et la santé.

Famille Mary est un nom de référence dans cet univers où certains parviennent mieux que d’autres à murmurer à l’oreille des abeilles. De cet échange dans le respect naissent des crus de miel aux goûts variés.

L’anniversaire de Famille Mary en cette rentrée 2021 résonne comme une invitation à entrer dans les coulisses d’une profession, à en apprécier les subtilités, le savoir-faire, à souffler les bougies d’une incroyable histoire familiale qui a écrit et écrit les plus belles pages du dialogue avec la nature lorsqu’il s’agit d’en récolter ses fruits.

C’est à cet instant que la notion d’amour – cette alchimie délicate éclairée par la flamme de la passion – joue un rôle essentiel. La nature aussi en a besoin pour offrir ce qu’elle a de meilleur.

Miel de lavande du Luberon, d’acacia, de châtaignier, des forêts de sapin, de la gelée royale…, les reines qui donnent la vie ont l’intelligence de la pureté. Leurs trésors qui se récoltent sont au fond inestimables.

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