Bonne nouvelle pour les amateurs de café, des chercheurs ont identifié des effets protecteurs sur ces pathologies
Impossible de commencer votre journée sans votre tasse de café (ou de thé) ? Même si l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) recommande de modérer sa consommation de boissons caféinées, cette substance peut avoir plusieurs bénéfices, comme favoriser la vigilance, la concentration, ou encore l’envie d’aller à la selle, et pourrait également réduire les risques d’apparition de la maladie d’Alzheimer, selon l’Inserm. Si les bienfaits du café ont également déjà été démontrés sur la santé cardiovasculaire, une nouvelle étude publiée le 17 septembre 2024 dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, s'est penchée sur le lien entre la consommation de caféine et le risque de multimorbidité cardiométabolique, qui correspond à la coexistence d’au moins deux des affections suivantes : diabète de type 2, maladie coronarienne et accident vasculaire cérébral (AVC). Pour cela, les chercheurs ont analysé les données de plus de 170.000 consommateurs de caféine et de près de 190.000 buveurs de thé ou de café, exempts de maladie cardiométabolique au départ et issus de la UK Biobank.
A l’issue de l’étude, les scientifiques ont remarqué que la consommation de café et de caféine était inversement associée au risque d’apparition d’une maladie cardiométabolique chez les participants qui n’en souffraient pas au début des observations. Par ailleurs, ils ont noté qu’une consommation régulière à des niveaux modérés de café et de caféine (...)
