À la fois croustillant et fondant, le brownie est le dessert - où le goûter - dont tout le monde raffole. À l'instar du cheesecake, c'est une recette emblématique de la généreuse cuisine américaine. En matière de recettes gourmandes, on peut aussi compter sur Laurent Mariotte. L’animateur nous dévoile sa recette de brownie au chocolat. Pour le rendre encore plus savoureux, l’animateur de Petits Plats en équilibre y glisse un ingrédient à l'intérieur. Et ça fait toute la différence !

Rajouter du beurre de cacahuète, il fallait y penser ! Sur son site internet, Laurent Mariotte nous partage sa délicieuse recette de brownie au chocolat et beurre de cacahuètes. "Parce qu’il n’y a pas de mal à se faire du bien… Brownie au beurre de cacahuètes pour tout le monde !", a annoncé l'animateur en légende de sa publication.

La liste des ingrédients pour 6 à 8 personnes :

Les étapes de la recette :

Vous pouvez donc choisir un moule à la forme que vous souhaitez (carré, rond, rectangulaire) et dans la matière que vous préférez. Verre, aluminium, silicone, tous s’y prêtent. Pensez néanmoins à utiliser de la matière grasse ou du papier cuisson pour faciliter le démoulage du gâteau.

Pour déguster de délicieux brownies maison, il n’est pas question de rater leur cuisson. lI fait partie des gâteaux qui n’ont pas besoin d'un temps de cuisson long. Une quinzaine de minutes dans un four à 180 °C devrait suffire, d’autant plus que comme pour la cuisson des cookies, celle du brownie continue même après (...)

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