Une fois la cérémonie des César achevée, le gratin du cinéma français s’est rendu au Fouquet’s pour le traditionnel dîner de gala.C’est aux alentours de minuit que la 48e cérémonie des César s’est achevée. Après avoir foulé le tapis rouge des César, quelques heures plus tôt, la grande famille du cinéma a quitté l’enceinte de l’Olympia pour se rendre au restaurant Le Fouquet’s, en haut des Champs-Élysées. En effet, cela fait maintenant 47 ans que l’établissement parisien organise le traditionnel dîner de gala qui clôture la soirée. Un événement glamour et gourmand dont il est fier d’en être l’hôte privilégié.Sous les crépitements des flashs des photographes, les lauréats ont pénétré dans l’enceinte du Fouquet’s – trophée dans les bras –, accueilli par des salves d’applaudissements. Puis, vers une heure du matin, nommés et invités se sont attablés afin de savourer le délicieux repas concocté par le chef Pierre Gagnaire. Pas moins de 750 convives étaient rassemblés dans le luxueux restaurant. Parmi eux ? Brad Pitt. Eh oui, s’il avait déjà fait une apparition surprise sur la scène des César, une poignée d’heures auparavant, l’acteur hollywoodien a de nouveau enthousiasmé la foule en se rendant au dîner.Au menu ? Chiffonnade de volaille fermière accompagnée de son velouté de topinambours et sa purée d’épinard aux navets, endive farcie sur sa mousseline de pomme de terre aux câpres. Et croquant caramel, jus de clémentine et dacquoise noisette pour le dessert.Les lauréats de la cérémonie des César 2023Présidée par Tahar Rahim, la cérémonie des César a récompensé Virginie Efira du trophée de la meilleure actrice pour sa prestation bouleversante dans « Revoir Paris ». Son camarade de jeu dans le film d’Alice Winocour, Benoît Magimel, a quant à lui remporté le César du meilleur acteur pour son rôle dans « Pacifiction : tourment sur les îles » - l’acteur français avait déjà remporté ce prix l’année dernière pour « De son Vivant ». Noémie Merlant s’est vu remettre le trophée de la meilleure actrice dans un second rôle, Bouli Lanners celui de meilleur acteur dans un second rôle. Nadia Tereskiewicz et Bastien Bouillon ont respectivement remporté le César du meilleur espoir féminin et masculin. Enfin, Dominik Moll a reçu le prix de la meilleure réalisation pour le film « La Nuit du 12 ». Un long-métrage également auréolé du prestigieux César du meilleur film.