"Ca, c'est une catastrophe", alerte un nutritionniste concernant cette marque de pain de mie
Incontournable du petit déjeuner pour de nombreuses personnes, le pain de mie n’a malheureusement pas autant la côte auprès des nutritionnistes. Et une référence en particulier serait à éviter selon Raphaël Gruman.
Que ce soit en guise de tartine au petit-déjeuner ou de sandwich pour midi, le pain de mie est très populaire auprès des Français. Le problème : industriel, il présente de nombreux inconvénients nutritionnels. Via son compte Tik Tok, le nutritionniste Raphaël Gruman (La Méthode Gruman) a récemment partagé une référence de pain de mie qu’il juge “catastrophique”. A cause de sa composition qui laisse à désirer, l’expert déconseille ce produit à ses patients.
Il contient 50 g de glucides pour 100 g
Avec "beaucoup de sucre, de glucides, des graisses et zéro fibres", l'American Sandwich Nature de la marque Harrys n'est pas le meilleur choix nutritionnel pour votre petit-déjeuner. En effet, ce dernier contient environ 50 g de glucides pour 100 g, plus de la moitié du produit est donc composé de sucres. De plus, sa teneur en sucre rapide, 8 g environ, est élevée pour un aliment de ce type. Si vous consommez ce type de pain de mie, le matin par exemple, avec du beurre et de la confiture, vous risquez d'avoir rapidement faim à nouveau. Sans fibres, "il n'y a rien qui va ralentir le passage du sucre dans le sang", explique le nutritionniste. "Vous allez faire une hyperglycémie, et derrière une hypoglycémie qui va vous pousser à reconsommer des aliments". "Or, si vous avez des pains qui contiennent des fibres, ce passage de sucre dans le sang, il va être beaucoup plus lent et donc vous aurez moins faim", raisonne Raphaël Gruman.
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