PFAS. C’est ainsi que les scientifiques appellent les "produits chimiques éternels", ou substances perfluoroalkylées, présents dans de nombreux objets de notre quotidien, notamment dans les poêles et ustensiles de cuisine antiadhésifs. Leur caractéristique est de se dégrader très lentement et donc de s’accumuler dans l’environnement et dans les tissus humains.

Cela n’est pas sans danger pour la santé et selon des chercheurs de la faculté de médecine de Los Angeles, ces composés synthétiques augmenteraient notre risque de cancer du foie. C’est l’alerte qu’ils lancent dans l’étude qu’ils publient le 8 août dans le journal scientifique JHEP Reports.

Pour cette étude, les chercheurs ont utilisé des échantillons de sang et de tissus prélevés sur plus de 200.000 personnes vivant à Los Angeles et à Hawaï.

Parmi eux, 50 ont développé un cancer du foie. Les chercheurs ont alors comparé les échantillons prélevés sur ces 50 participants avant leur cancer à ceux de 50 autres participants qui n’ont pas développé de cancer.

Résultat : les chercheurs ont trouvé plusieurs types de PFAS dans les échantillons de sang prélevés chez les personnes qui ont développé un cancer. Et les personnes les plus exposées à ces composés (celles qui avaient les taux de PFAS les plus élevés dans le sang) avaient 4,5 fois plus de risques de développer un cancer de foie que celles ayant les plus faibles niveaux d’exposition à ces composés.

Pourquoi ? Selon les chercheurs, les produits chimiques éternels, en s’accumulant (...)

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