Capital musculaire : comment le préserver ?
Le corps humain se compose de quelque 570 muscles striés squelettiques, auxquels s'ajoutent les muscles lisses qui tapissent les parois des organes creux et, bien sûr, le myocarde. Tous ces muscles constituent ensemble notre capital musculaire… Le souci, c'est qu'à partir de 20/30 ans, notre masse musculaire débute une lente – mais certaine – fonte. Comment ralentir ce phénomène physiologique ?
Chaque décennie, nous perdons en moyenne près de 4 % de notre masse musculaire. Ainsi à l'aube de nos 80 ans, elle ne représente plus que 25 % de notre poids total (selon AFM-Téléthon). Perte d'autonomie, risque de chute accru, ostéoporose, sarcopénie… La fonte musculaire peut avoir d'importantes conséquences sur la santé. Aussi est-il primordial d'entretenir son capital musculaire dès le plus jeune âge en pratiquant une activité physique régulière. Mieux encore, il est impératif de solliciter ses muscles profonds, car ce sont eux qui soutiennent le squelette. Le gainage et le renforcement musculaire sont, à ce titre, particulièrement indiqués. Les exercices fractionnés – alternant entre efforts intenses et phases de récupération – sont également bénéfiques pour renforcer la masse musculaire et entretenir le rythme cardiaque.
Le muscle se renouvelle quotidiennement. Et pour que ce processus se déroule correctement, il est nécessaire de nourrir les cellules musculaires, en partie grâce à ce que nous mangeons. L'un des constituants majeurs de la fibre musculaire, ce sont les protéines, et (...)
