Caramel beurre salé, lemon curd : 10 accompagnements originaux pour les crêpes à la Chandeleur

Du lait, des œufs et de la farine. Tels sont les ingrédients de la pâte à crêpes. Avec du sucre, du rhum, de la bière, de la vanille, de l’orange ou d’autres arômes, on lui donne un autre goût. Et pour être encore plus original, on peut aussi l’accompagner d’autre chose que de la pâte à tartiner ou de la confiture. Laissez libre cours à votre imagination et vous ferez des délices !

Si vous êtes déjà allé en Bretagne, vous avez certainement déjà goûté au caramel au beurre salé. Il est à la carte de tous les restaurants régionaux ! Pour une Chandeleur qui a trait à une évasion sur les côtes de l'océan Atlantique, il n'y a rien de mieux que le caramel. Voici donc sa recette pour vous régaler :

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de préparation :

Les marrons se dégustent aussi bien dans des recettes sucrées que salées ! On les associe souvent au potimarron dans les soupes par exemple. Sur des crêpes sucrées, la crème de marrons (ou de châtaignes car c'est la même chose) apporte des saveurs automnales. Découvrez vite la recette !

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de préparation :

Originaire d'Amérique latine, la dulce de leche est peu commune en France alors qu'elle régale les plus gourmands à tous les coups ! Nous vous partageons notre recette fastoche pour en réaliser à la maison et accompagner vos crêpes avec.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de préparation :

Légèrement salées et particulièrement grasses, les pistaches se prêtent particulièrement (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite