Une carence en fer pourrait-elle aggraver les symptômes de santé mentale ?
Fin avril, une étude américaine accusait les frites de favoriser la dépression. Le rôle de l’alimentation dans la santé physique et mentale n’est plus à prouver. À commencer par l’importance de certains nutriments, comme le fer. En effet, en avoir trop peu pourrait impacter la santé mentale et aggraver certains symptômes.
Un nombre croissant de recherches suggèrent qu’un nutriment clé, le fer, joue un rôle important et qu’en avoir trop peu peut affecter les symptômes de santé mentale. « Pourtant, de nombreuses personnes souffrant de troubles mentaux comme la dépression ou l’anxiété et les prestataires de soins de santé qui les traitent peuvent ne pas connaître ce lien », souligne Stephanie Weinberg Levin, psychiatre à Michigan Medicine. En conséquence, elle a donc décidé avec une ancienne résidente en psychiatrie de compiler les connaissances à ce sujet. Leur article a été publié dans Current Psychiatry.
Augmenter le fer dans l’alimentation
Les deux auteures rappellent que le fer joue un rôle important dans la manière dont le corps fabrique les neurotransmetteurs fondamentaux pour la santé mentale. Elles recommandent à ceux qui souffrent de troubles mentaux de demander un dosage du fer à leur médecin. Si le niveau est faible, elles préconisent alors d’augmenter le fer dans l’alimentation et de prendre une supplémentation. « Le fer est la carence en nutriments la plus courante et peut avoir un impact important....
