Les carottes rendent-elles vraiment aimables ? La science a tranché et voici la réponse !
Les carottes donneraient les fesses roses et rendraient plus aimables. Mais ces phrases que l’on entend très régulièrement ont-elles un fondement scientifique ? On vous explique tout.
Les proverbes ont souvent une origine. Si l’on dit régulièrement que les carottes rendent aimables, c’est en partie à cause des agriculteurs anglais des années 40. En effet, dans les champs du Royaume-Uni, les agriculteurs avaient trouvé une astuce très efficace pour faire avancer leurs ânes paresseux : la carotte. Tendue au bout d’un bâton, la petite carotte permettait à l’animal d’avancer bien plus volontiers. Les obstinés devenant subitement plus dociles, on s’est mis à affirmer que les carottes rendaient aimables. Mais cette maxime est-elle vraie pour les humains ?
Les carottes améliorent votre humeur
Pour mettre fin au débat, les scientifiques se sont penchés sur cette épineuse question : les carottes rendent-elles vraiment aimable ? D’après leurs résultats : oui. Les chercheurs américains mettent en avant, pour expliquer leur résultat, la présence de caroténoïdes. Cet antioxydant, qui colore les carottes en jaune ou en orange, améliore nettement l’humeur (et rend “aimable” par extension). Un antioxydant également présent dans les épinards, les choux, les melons ou les tomates. Si la grisaille a du mal à quitter le printemps : misez tout sur les légumes !
Les 5 bienfaits des caroténoïdes
Au-delà d’améliorer votre humeur, les caroténoïdes ont d’autres bienfaits pour...
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