Un cas de brucellose détecté en Haute Savoie

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La maladie est très surveillée en France (et à déclaration obligatoire), parce qu'un foyer persiste chez des bouquetins qui se trouvent dans le massif du Bargy. C'est ce qui a permis de détecter ce nouveau cas de brucellose chez des bovins de Haute-Savoie, comme l'explique un communiqué du gouvernement en date du 10 novembre. En quoi consiste cette maladie ?

Peut-elle se transmettre à l'homme ?

La réponse est oui. Mais pas de panique, seulement sous certaines conditions. Les produits laitiers crus qui viennent d'animaux infectés contiennent la bactérie. Mais dès lors que les fromages sont affinés plus de six jours ou cuits, il n'y a plus de risque. De fait, le lait du troupeau exposé à la brucellose est exclusivement consacré à fabriquer des aliments pasteurisés.

Quels sont les symptômes de la brucellose ?

La brucellose est une zoonose qui se manifeste par de la fièvre (plus de 38 degrés), de la fatigue, des douleurs aux muscles et aux articulations, des maux de tête ainsi que par une sensation de malaise. Les symptômes peuvent se déclarer entre 1 semaine et 1 mois après la contamination. "Il existe une forme chronique qui peut apparaître plusieurs semaines à plusieurs mois après l'infection qui se manifeste par des douleurs très invalidantes localisées aux articulations ou à certains organes", souligne le communiqué.

Des enquêtes sont en cours pour comprendre comment le cheptel a été exposé à la bactérie, et conformément aux règles européennes, (...)

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