Ce que vous mangez a un impact sur votre sommeil : du petit-déjeuner aux snacks de minuit

Près d’une personne sur trois (30 %) souffrirait d’un manque de sommeil important, d’après une étude de la Mental Health foundation.

Le temps passé devant un écran, le stress, la santé et même le fait de dormir avec des chaussettes ou non font partie des facteurs souvent mentionnés, mais le régime alimentaire est souvent ignoré.

Des études récentes ont permis de découvrir que le moment auquel nous mangeons et les types d’aliments que nous consommons peuvent avoir un impact sur la qualité et la durée de notre sommeil. Les excès de sucre et de caféine, et le fait de manger trop tard, peuvent avoir un impact sur la qualité de notre sommeil, d’après la nutritionniste Jenna Hope.

Elle a ainsi mentionné à Yahoo Style UK ce qu’il est préférable de manger, et à quel moment de la journée, afin de profiter d’une bonne nuit de sommeil.

7h

Un bon petit-déjeuner est essentiel pour bien commencer la journée, mais quel est le choix idéal pour bien dormir ?

Jenna Hope recommande un petit-déjeuner riche en protéines et en glucides complexes qui permettent de mieux réguler le niveau d’énergie tout au long de la journée.

Elle confie : “Je recommande de manger des œufs sur du pain au levain avec de l’avocat ou un bol de porridge constitué de gros flocons d’avoine. Les gros flocons d’avoine prennent plus de temps pour être décomposés dans le corps et vous permettront ainsi de vous sentir rassasié plus longtemps”.

Si vous avez envie de boire du café, c’est le moment : “Je recommande de boire du café le matin afin d’éviter que votre sommeil ne soit perturbé plus tard”.

11h

Il est important de maintenir un bon niveau d’énergie en fin de matinée afin d’éviter la fameuse perte d’énergie avant le déjeuner. Jenna recommande d’éviter les options riches en sucre et de privilégier une poignée de noix, ou des galettes d’avoine avec du fromage blanc ou du hummus”.

13h

Le déjeuner arrive suffisamment tard dans la journée pour commencer à penser aux aliments qui vous permettront de mieux dormir en fin de journée : les fibres dans ce cas précis.

Jenna Hope confie : “Il est tentant d’opter pour un sandwich au pain blanc, mais ce dernier pourrait ne pas fournir suffisamment d’énergie”.

“Optez plutôt pour une salade riche en fibre, des falafels ou un wrap à l’hummus. Les fibres sont essentielles pour la santé des intestins, et 90 % de la mélatonine, l’hormone du sommeil, est sécrétée et absorbée dans les intestins. Il est donc important de la soutenir en adoptant une alimentation riche en fibres”.

15h

Il est temps de dire adieu au café, confie Jenna Hope. Vous risqueriez d’avoir des difficultés à vous endormir plus tard.

“Il faut environ six heures pour que la moitié de la caféine ingérée perde son effet, ce qui signifie que votre café de l’après-midi continue d’avoir un impact stimulant au cours de la soirée. La caféine bloque la libération de l’adénosine, un neurotransmetteur qui nous aide à nous endormir”.

Heureusement, un fruit riche en fibres et un snack à base de noix peuvent vous donner l’énergie dont vous avez besoin dans la journée, sans pour autant vous empêcher de dormir plus tard.

“Optez pour une pomme et une tisane, ou une barre aux dattes et aux noix, comme Squirrel Sisters ou Naked bar. Il s’agit également de sources de fibres qui contribuent à la santé des intestins”.

18h

Certains trouveront peut-être que c’est un peu tôt pour dîner, mais Jenna Hope précise qu’il est préférable de manger tôt le soir afin que la digestion ne perturbe pas le sommeil.

Quant aux aliments qu’il est préférable de consommer ? Cherchez des aliments qui contiennent du tryptophane.

Jenna Hope confie : “Il est important d’incorporer des aliments qui contiennent du tryptophane. Le tryptophane est un acide aminé qui contribue à la production de sérotonine (une hormone clé nécessaire pour produire de la mélatonine, l’hormone du sommeil).

“Les aliments qui contiennent du tryptophane comprennent le tofu, la dinde, les pois chiches, le yaourt et l’avoine. Un curry aux pois chiches ou une poêlée au tofu ou à la dinde sont également de bonnes options”.

Minuit

Il est tentant d’aller chercher un snack ou de se remettre à manger tard le soir lorsqu’on se réveille la nuit, mais Jenna Hope n’est pas vraiment fan de ce comportement.

Elle confie : “Je ne recommande pas de manger dans la nuit, car cela peut vous empêcher de dormir. Au cours de la nuit, la température du corps à tendance à tomber afin que nous restions endormis”.

“Mais manger stimule le processus de la digestion, ce qui augmente la température du corps et peut avoir un impact sur notre capacité à dormir”.

Francesca Specter