Laurent Mariotte propose quotidiennement des recettes gourmandes dans Petits Plats en équilibre sur TF1. À l’occasion de son passage dans l'émission Camille & Images, il a dévoilé les coulisses de son programme culinaire : chef doublure, répartition des restes et dons de produits, découvrez ce qui se cache derrière l’émission !

Depuis 2008, l’émission Petits plats en équilibre est animée par Laurent Mariotte. Le chef propose chaque jour aux téléspectateurs de TF1 des recettes d’entrées, de plats ou de desserts faciles à faire et qui respectent la saisonnalité. Mais savez-vous ce qui se passe en coulisses ?  Vendredi 25 août 2023, Laurent Mariotte, alors invité de l’émission Camille & Images animée par Camille Combal, a profité de son passage télévisé pour dévoiler quelques secrets sur les tournages de son émission culte. Il est notamment revenu sur sa reconversion professionnelle mais a également avoué qu’il avait une doublure pour certaines recettes !

Une reconversion pour la passion de la cuisine

Avant de devenir un chef emblématique du petit écran, Laurent Mariotte a été remarqué grâce à d’autres émissions comme Intervilles ou encore Ça vaut le détour. C’est en 2005 que sa carrière prend une nouvelle tournure. À 35 ans, il décide de se consacrer à la cuisine, sa passion depuis petit. Comme il le confie à Camille Combal : "J’ai passé mon CAP de cuisinier il y a plus de 17 ans. Et je ne pensais pas faire de la télévision après, l’objectif était d’ouvrir un restaurant...

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