Chef pâtissier de la Maison Blanche pendant 25 ans, Roland Mesnier est mort

© Olivier Douliery/ABACA

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Le Français Roland Mesnier, qui fut chef pâtissier sous cinq présidents américains, est décédé à l'âge de 78 ans aux Etats-Unis, a indiqué dimanche sa famille à l'AFP. Il est mort vendredi dans l'Etat de Virginie, sur la côte Est, ont dit son fils George Mesnier et sa soeur aînée Geneviève Guyez Mesnier.

"Je garde de si bons souvenirs du chef Mesnier. Il aimait faire sourire les gens avec ses belles créations, comme ses fameuses maisons en pain d'épice à Noël. Il va nous manquer!", a tweeté une autre ex-Première dame des Etats-Unis, Hillary Clinton, en publiant une photo d'elle avec le chef.

"Nous sommes désolés d'apprendre le décès de Roland Mesnier, qui a servi comme chef à la Maison Blanche pendant 26 ans et pour cinq présidents américains, dont 25 ans en tant que chef pâtissier exécutif de la Maison Blanche. Sa passion, son engagement et son amour pour son travail resteront gravés dans nos mémoires", a dit de son côté la Fondation Ronald Reagan .

Roland Mesnier, qui avait été naturalisé américain, avait quitté la Maison Blanche en 2004 après 25 ans de bons et loyaux services.

Plusieurs livres

Le chef, qui a publié plusieurs livres et beaucoup parlé de son expérience à la Maison Blanche après sa retraite, a raconté lors d'une interview télévisée diffusée en 2013 que Rosalynn Carter lui avait demandé ce qu'il comptait préparer dans les cuisines du 1600 Pennsylvania Avenue s'il était embauché.

Beaucoup de desserts faibles en calories, avait-il répondu, parce que "Mme Carter éta...


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