Ce chef révèle son astuce pour rendre sexy ce légume peu ragoûtant, sa vidéo cumule 5 millions de vues

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Il est loin d’être le légume chouchou des Français. Il suffit pourtant d’un peu de créativité et de quelques ingrédients pour le rendre savoureux. La preuve avec cette recette de chef devenue virale sur TikTok.

Avec ses 1, 7 millions d’abonnés, il est le chef français le plus suivi sur TikTok. Après avoir marqué la saison 11 de Top Chef par son énergie et sa bonne humeur, Diego Alary brille désormais sur le célèbre réseau social chinois. La clé de son succès ? Des recettes ultra simples, réalisables par tous, mais toujours originales et pleines de saveurs. Dernier carton en date, son tuto pour « rendre des choux-fleurs hyper bons ». Membre de la famille des crucifères, ce légume n’a pas toujours bonne presse, notamment auprès des enfants. Il regorge pourtant de nombreux bienfaits : il est peu calorique et représente une source non négligeable de potassium, vitamines K, B9 et C et oligo-éléments.

« Une tuerie. A refaire »

Avec seulement quelques ingrédients et une cuisson express, Diego Alary réalise d’incroyables nuggets de choux-fleurs et parvient à redonner toutes ses lettres de noblesse à ce légume trop souvent oublié. Epatés par le résultat, les internautes ont visionné la vidéo du chef plus de 5 millions de fois. « Nous avons fait votre recette. Une tuerie. A refaire » ; « Je n’aime pas les choux-fleurs, mais là, ça me donne envie » ; « J’ai essayé, c’est excellent », peut-on lire parmi les 2000 commentaires sous le post.

Voici la recette des nuggets de choux-fleurs de Diego Alary :

Ingrédients :

  • Un chou-fleur

  • Ail en poudre

  • Paprika

  • Farine

  • Parmesan

  • Huile d’olive

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