Ces chefs sont parmi les plus doués de toute la France !

Quels sont les cuisiniers sacrés Meilleurs Ouvriers de France 2022 ? Adobestock
Quels sont les cuisiniers sacrés Meilleurs Ouvriers de France 2022 ? Adobestock

L'un des évènements les plus attendus dans le monde de la cuisine et de la restauration, l'examen de l'Un des Meilleurs Ouvriers de France, vient d'avoir lieu. On vous révèle le nom des cuisiniers primés par le titre tant convoité de MOF.

A chaque fois que l'on ouvre Tiktok, on tombe sur une de ces nombreuses vidéos où des Américains tentent de prononcer un mot en Français. Et lorsque ce n'est pas "Je t'aime" ou "bonjour", c'est "baguette" et "croissant" qu'ils tentent de dire à la française.  Au-delà de ces quelques mots, certains plats eux-mêmes sont célèbres et attestent de la grandeur de la cuisine française à l'international. C'est le cas de tous les grands classiques tels que le pot-au-feu, les crêpes Suzette, le pain perdu ou encore le pâté en croûte.  Tout cela démontre un point : la France est réputée pour sa gastronomie. Pour maintenir cette réputation et le niveau, il faut réussir à entretenir le savoir-faire unique des cuisiniers et valoriser les techniques de cuisine à la française, qui se transmettent au fil des stages entre les chefs, leur second et leur commis. Pour cela, il y a l'examen l'Un des Meilleurs Ouvriers de France qui existe depuis 1924 et a lieu tous les 4 ans.

Quels critères pour prétendre au titre de Meilleur Ouvrier de France ?

Vous avez probablement déjà entendu parler des MOF, ou Meilleurs Ouvriers de France. On les reconnaît aisément grâce aux bandes tricolores qu'ils affichent fièrement sur le col de leur veste de cuisine. Parmi...

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