Cheveux blancs : ces 10 aliments aident à freiner leur apparition

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L'apparition des premiers cheveux blancs peut se traduire par de véritables angoisses pour certains. Surtout si ce phénomène survient prématurément. Pour d'autres, c'est une fatalité qu'on accepte plus ou moins bien. Mais même si l'époque évolue et incite à assumer plus qu'avant ce changement de couleur, il reste toujours le symbole du temps qui passe et de l'âge qui avance.

Comme le souligne Nina Cohen-Koubi, médecin nutritionniste à Paris, il existe deux paramètres qui favorisent les cheveux blancs : le stress et la génétique. Pour ce dernier élément, "si on a des parents ou des grands-parents qui ont vu leur chevelure parsemée de gris très tôt, difficile d'y échapper !", indique-t-elle. Si on ne peut rien contre ce facteur, on peut tout à fait agir sur le stress, et éviter de subir le cas extrême : le syndrome de Marie-Antoinette. Ce phénomène rare blanchit d'un coup la chevelure. On l'appelle ainsi en référence à Marie-Antoinette qui en aurait été victime la veille de son exécution en 1793. Ses cheveux étaient devenus blancs en une nuit.

Il faut savoir que le stress déclenche une production de cortisol, une hormone qui peut entraîner de nombreux désagréments pour notre organisme en empêchant le nerf vague de fonctionner correctement. Ce nerf joue un rôle essentiel. Il fait en quelque sorte office d'autoroute entre différents points de notre corps : cerveau, cœur, poumons, intestins. Il régule la majorité des fonctions de notre organisme. (...)

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