Christophe Adam dévoile sa recette pour réaliser en 3 minutes et au micro-ondes un incroyable gâteau au chocolat

C.B
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Concocter en 3 minutes montre en main un gâteau au chocolat au cœur coulant, c’est possible ! Le chef pâtissier Christophe Adam révèle sa recette.

Qui a dit qu’il fallait passer des heures derrière les fourneaux pour réaliser de délicieuses pâtisseries ? Certainement pas le chef Christophe Adam, à l’origine de la célèbre maison L’Eclair de Génie, spécialisée dans les éclairs très gourmands. Durant le premier confinement de 2020, le pâtissier avait eu l’étonnante idée de battre « un record du monde » insolite sur Instagram : concocter un délicieux gâteau au chocolat en moins de trois minutes. Verdict ? Pari largement réussi. Avec quelques ingrédients, dont du sucre, des œufs, de la poudre d’amandes et du chocolat noir, Christophe Adam est parvenu à réaliser un gâteau au chocolat au cœur coulant très alléchant. Le chef a même eu le temps de déposer sur sa surface des framboises et du miel, pour encore plus de gourmandise.

Voici la recette du gâteau au chocolat au micro-ondes à faire en moins de 3 minutes de Christophe Adam :

Ingrédients :

  • 90 g de chocolat noir

  • 60 g de beurre demi-sel

  • 2 œufs

  • 50 g de cassonade

  • 30 g de poudre d’amandes

  • Pour la décoration : une barquette de framboises et du miel

Dans un saladier, versez la cassonade, la poudre d’amandes, le beurre et le chocolat préalablement fondu. Mélangez à l’aide d’une maryse.
Ajoutez les deux œufs. Remuez de nouveau.
Versez la préparation dans un petit moule adapté au micro-ondes. Faites cuire 1 min 30, en puissance...

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