Christophe Michalak : son gâteau incroyablement gourmand imaginé pour la Maison du Chocolat est disponible sur Internet

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La Maison du Chocolat a donné carte blanche au chef Christophe Michalak pour créer une pâtisserie inoubliable. Le résultat est sublime et va vous faire saliver !

C’est sans doute la collaboration food la plus alléchante de l’année 2021 ! Le chef Christophe Michalak s’est associé à la marque Maison du Chocolat pour proposer un sublime gâteau au chocolat. Ce n’est pas la première fois que l’enseigne française donne carte blanche à un grand chef. Le glacier David Wesmaël et le chef pâtissier Pierre Hermé ont eux aussi proposé leur création. Christophe Michalak a choisi de proposer une adaptation du sachertorte, un gâteau au chocolat d'origine viennoise. Le résultat ? Une ganache intense, un praliné caramélisé, des noisettes grillées et un biscuit au chocolat, le tout enrobé d’un glaçage craquant.

Disponible à la livraison

Avec ce gâteau Christophe Michalak voulait une pâtisserie généreuse qui se partage. Le choix de cette spécialité autrichienne n’a donc rien à voir avec le hasard. Le sachertorte fait partie de ce qu’on appelle les « gâteaux de voyage », dont la particularité est leur longue conservation. Ici, trois semaines à température ambiante. Et c’est une très bonne nouvelle car cela permet de pouvoir le faire livrer dans toute la France. Le site internet de La Maison du chocolat propose en effet une livraison par Colissimo et Chronopost. Et pour les Parisiens, la création est à découvrir dans les boutiques Michalak, et Maison du chocolat. Le gâteau de voyage de Christophe Michalak est vendu jusqu'à fin août au prix de 35 euros.

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