Chrononutrition : principes, avantages et inconvénients, menus pour débuter cette méthode amincissante

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Développé à la fin des années 1980 par le Dr. Alain Delabos (un médecin généraliste et gériatre avant de devenir nutritionniste), le régime Chrononutrition est une méthode amincissante qui permet de manger ce que l'on veut, mais pas n'importe comment ni n'importe quand.

Pour élaborer le régime Chrononutrition, le Dr. Alain Delabos est parti d'un constat simple : notre corps sécrète certaines hormones et libère certaines enzymes à des horaires précis de la journée. Or, c'est précisément cette "horloge biologique" qui (selon les besoins de notre organisme) autorise l'assimilation des aliments que l'on mange... ou leur stockage sous forme de graisses.

Le régime Chrononutrition nous invite à réorganiser complètement notre alimentation afin que celle-ci corresponde au mieux à nos rythmes biologiques. Concrètement, un repas Chrononutrition se compose de la façon suivante :

Toujours dans l'optique de respecter les rythmes naturels de l'organisme, le régime Chrononutrition recommande un petit-déjeuner copieux et bien équilibré (avec des glucides, des lipides et des protéines), un déjeuner light (avec un plat unique composé de protéines végétales ou animales et de féculents, et un dessert peu calorique), une collation vers 16 heures (qui est importante puisqu'elle permet d'éviter les grignotages) et un dîner assez léger (avec un plat unique composé de légumes et de protéines maigres).

Voici une journée-type du régime Chrononutrition :

Attention ! Si le régime Chrononutrition n'interdit (...)

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