Ici tout commence : "Votre fils a fait un arrêt cardiaque…" Le résumé du 24 août (SPOILERS)
Enzo annonce à Vic qu’il ne va pas se faire opérer car son kyste, qui grossit, sera trop important en septembre. "J’avais ma chance et je l’ai laissée passer", déplore Enzo tandis qu’Antoine essaie de le rebooster en parlant de la dégustation qui arrive. Il souligne que personne ne sait comment il aurait réagi à sa place.
Hortense retrouve Souleymane pour le coaching. Gênée, elle lui annonce qu’elle ne peut plus l’entraîner car elle va organiser le concours d’entrée avec le chef Leroy. Il est triste mais comprend sa décision. Elle lui assure qu’il y arrivera malgré tout.
Enzo booste sa brigade avant de préparer la dégustation avec les investisseurs. Son assurance bluffe Billie. Alors qu’il se met aux fourneaux, il reçoit un coup de fil de son médecin.
Anaïs teste un ceviche en cuisine aidée de Salomé qui est devenue sa seconde depuis la fin du stage d’été. Teyssier arrive au Double A car il cherche le chef Leroy et Hortense. Il refuse de goûter le plat d’Anaïs mais lui demande de passer chez lui plus tard. Mehdi et Deva échangent un regard surpris.
Antoine avoue à Souleymane qu’il a adoré le stage de cuisine. Il explique à son fils qu’il n’est jamais trop tard pour apprendre de nouvelles choses. Il lui montre un prospectus de master en maraichage. Souleymane clame qu’il n’est pas intéressé car il a trop de travail au potager avec la rentrée. Antoine s’agace face à cet argument qu’il ne comprend pas. Il accuse son fils de ne pas avoir envie d’évoluer alors que sortir de sa zone de confort est important. Enervé, Souleymane tourne les talons.
Billie et Tom cherchent Enzo pour valider une préparation. Vic ne l’a pas vu non plus. Elle reçoit alors un message du chef disant qu’il est parti en catastrophe à l’hôpital car une place s’est libérée pour lui. Billie appréhende la réaction du chef Delobel.
Le grand test pour Hortense
Le chef Leroy a amené Hortense dans le potager pour trouver de l’inspiration pour les épreuves. Il propose de faire travailler les candidats sur un dessert à la tomate. Elle glisse qu’ils ont fait la même chose en cours avec Landiras. Elle suggère de les faire plancher sur des associations d’aliments qui n’ont rien à voir les uns avec les autres, comme l’artichaut et la pimprenelle. Elle voit Souleymane au loin et le salue, mais il répond froidement en disant de ne pas faire attention à lui.
Delobel est content qu’Enzo se fasse opérer mais il est énervé de ne pas...
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