Compléments alimentaires : leur consommation est en hausse, quelles sont les précautions à prendre ?
Sommeil, cheveux, stress, peau, transit, graisse abdominale... l'offre de compléments alimentaires ne cesse de s'élargir. Des nouveaux besoins de la part des français largement prouvés puisque comme l'indique une étude publiée par l'association NèreS, ce mardi 28 janvier, qui représente les laboratoires pharmaceutiques, le marché des compléments alimentaires a bondi de 56% depuis 2019, avec une augmentation de 6,3 % rien que pour l'année 2024. L'objectif d'un complément alimentaire est de fournir un apport nutritionnel bénéfique à l'organisme. Il peut être consommé en complément d'une alimentation saine, sans jamais s’y substituer. Toutefois, les professionnels de santé précisent que tous ne se valent pas. Comment bien les choisir et bien les utiliser ? Les conseils du Dr Didier Chos, nutritionniste et président de l’Institut Européen de Diététique et de Micronutrition (IEDM).
Le fabricant doit choisir la forme permettant les meilleures concentration et assimilation des principes actifs. Par exemple, "pour les probiotiques, les poudres ou gélules sont à privilégier car leurs processus de fabrication risquent moins de détruire des micro-organismes." indique le Dr Didier Chos. Pour les oméga 3, les meilleures options sont les capsules, conditionnées sous blister de façon à être protégées de l’oxydation par l’oxygène de l’air. Demandez conseil au pharmacien, qui connaît bien les avantages et les inconvénients des différentes formes.
Ils sont censés nous aider à aller au bout de nos (...)
