Nos meilleures recettes salées avec peu d'ingrédients (idéales en période de confinement)

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10 idées de plat faciles et gourmands avec seulement 4 ingrédients

Vous avez sûrement fait le plein de pâtes, d'huile, de riz... et de tous les aliments non-périssables. Mais pour ne pas manger des pâtes au beurre tous les jours nous avons sélectionner pour vous des recettes gourmandes salées qui ne demandent pas beaucoup d'ingrédients.

>> Découvrez ici notre sélection de recettes salées avec très peu d'ingrédients et découvrez nos astuces pour préparer de délicieux menus sans faire les courses.

La recette des poireaux gratinés au comté

Les ingrédients pour 4 personnes :

100g de comté râpé40g de chapelure4 poireauxSel et poivre

Les étapes de préparation :

1. Coupez une partie du vert des poireaux. Fendez-les, passez-les sous l’eau froide en veillant à bien enlever la terre logée entre les feuilles. Egouttez-les et coupez-les en morceaux de 5 cm.

2. Faites cuire les tronçons de poireau pendant 35 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante salée.

3. Placez-les dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de chapelure et de comté.

4. Faites dorer le gratin de poireaux au comté pendant 5 minutes dans le four préchauffé à 210°C.

Astuces. Vous pouvez réaliser votre chapelure vous-même à la maison très facilement avec un seul ingrédient : du pain rassis (ou des biscottes). Voici comment faire :

Concassez grossièrement le pain rassis ou les biscottes en vous aidant d’un grand couteau.Placez ensuite les morceaux dans un mini hachoir ou le bol d’un blender.Mixez doucement, par pulsion, jusqu'à l'obtention d’une chapelure la grosseur désirée. Plus vous mixerez, plus la chapelure sera fine.

Si vous n'avez pas de mixeur électrique, placez le pain rassis ou les biscottes en petits morceaux dans un sac de congélation que vous fermerez bien. Écrasez les morceaux à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. N’hésitez pas à passer plusieurs fois sur les morceaux pour bien les concasser.

Variez les plaisirs en utilisant du pain de campagne, à l’ancienne, ou encore des pains spéciaux qui apporteront une touche savoureuse à votre chapelure. Vous pouvez également agrémenter

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