Confinement : voici la liste des fruits et légumes qui se conservent le plus longtemps

C.B

Le confinement, dû à l’épidémie de coronavirus, nous pousse à revoir toutes nos habitudes. Désormais, plus question de sortir trois fois par jour pour faire ses courses. On fait ses emplettes intelligemment, en essayant de stocker un maximum d’aliments, pour éviter les déplacements inutiles. Pour vous aider dans cette nouvelle façon de consommer, voici la liste des fruits et légumes qui peuvent se conserver longtemps, que ce soit au réfrigérateur ou à température ambiante. 

Ail 

A température ambiante : 6 mois à 1 an. L’ail s’entrepose au sec, à l’abri de la lumière. Attention, l’ail frais, lui, ne se conserve que quelques jours au réfrigérateur.

Carotte 

Au réfrigérateur : 15 jours. La carotte se conserve dans un sachet à gros trous ou dans une boîte hermétique. 

Chou pommé 

Au réfrigérateur : 7 jours. Une fois le chou pommé utilisé, il faut le conserver dans une boîte hermétique ou enveloppé dans du film alimentaire étirable.

Clémentine 

A température ambiante : 6 jours. Il ne faut pas placer les clémentines dans des pièces trop chauffées car elles risquent de se dessécher. 

Au réfrigérateur : 10 jours.

Courges 

A température ambiante : quelques semaines. Il est important de les conserver entières dans un endroit sec et frais. 

Au réfrigérateur : si les courges ont été coupées, il est possible de les conserver 4 à 5 jours dans une boîte hermétique. 

Échalote

A température ambiante : 1 à 2 mois. A placer dans un endroit sec, sombre et frais. 

Au réfrigérateur : si l’échalote a été épluchée, on peut la garder 2 à 3 jours dans une boîte hermétique.

Endive 

Au réfrigérateur : 6 jours. Conservée à température ambiante, il faut la consommer dans les 2 jours. 

Fenouil 

Au réfrigérateur : 7 jours. 

Kiwi 

A température ambiante : 5 à 7 jours. Astuce : pour que les kiwis mûrissent plus...

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