Nos conseils pour bien acheter en Foires aux Vins

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Acheter son vin en Foires aux Vins quand on n'y connaît rien, c'est possible ! Voici nos réponses aux questions que l'on se pose le plus fréquemment lorsqu'il s'agit de choisir une bouteille.

Trouve-t-on de bons vins à moins de 5€ ?

L'offre de bons vins à tout petit prix en Foires aux Vins est mince. Il faut aller chercher du côté des appellations totalement méconnues en évitant, à ce prix-là, les grands vignobles.

Comment impressionner ses amis ?

Il est préférable de surprendre plutôt que de jouer la banalité d'une étiquette connue. N'hésitez pas à acheter un vin issu d'un vignoble inconnu mis en avant par l'enseigne qui en fera sa caution. On peut aussi privilégier de petits millésimes prêts à boire sur de grandes étiquettes, comme des bordeaux de 2012 ou 2014.

Peut-on acheter un vin à l'aspect de sa bouteille ?

La bouteille bordelaise a colonisé l'ensemble des vignobles, mais il reste encore la flûte d'Alsace et la bourguignonne. Les vins de garde doivent être logés en bouteilles teintées, afin d'éviter les coups de lumière. Certaines appellations ont opté pour un flacon écussonné soumis à un cahier des charges plus contraignant, et donc rassurant pour le consommateur.

Peut-on acheter un vin de cave coopérative ?

Partout en France, les...


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