La « consommation responsable » au cœur des préoccupations des Français
En transformant elles-mêmes les productions de leurs agriculteurs-adhérents, les coopératives agricoles permettent aux Français d'adopter une consommation saine et responsable, tout en contribuant au développement économique des territoires. Explications.
Agir pour la planète, ce n’est pas un slogan : eu égard aux impacts provoqués par le changement climatique, c’est une nécessité. Et ça, les Français l’ont bien compris : selon une étude, 76% d’entre eux privilégient le « made in France », « une manière de démontrer leur engagement auprès des producteurs locaux en tentant de contribuer à préserver l’emploi » notent les auteurs de l’enquête. Autre enseignement tiré de cette étude : un consommateur sur deux justifie son attachement à consommer français pour des raisons liées à la qualité et à la fraicheur des produits. Tout sauf des paroles en l’air puisque selon la dernière édition du baromètre de la consommation responsable, 67 % des personnes interrogées disent avoir d’ores et déjà changé certaines de leurs pratiques. Cela passe notamment par un engouement croissant pour les produits bios, locaux, naturels, avec une liste d’ingrédients plus courte ... Autant de critères que les coopératives s’engagent à respecter.
Les coopératives agricoles, au cœur des territoires
Les coopératives agricoles sont un modèle d’entreprise qui concilie liberté d’entreprendre, solidarité économique et ancrage territorial. En clair, une coopérative agricole est une structure créée par des agriculteurs et gouvernée par eux. Chacun, et peu importe sa part de capital social, y exerce un pouvoir de décision équivalent. Et parce que la majorité des...