Cookeo : tout savoir sur le multicuiseur de Moulinex

Cookeo : présentation du multicuiseur de Moulinex

Il existe différents modèles de Moulinex Cookeo. Le Cookeo classique est idéal pour un premier achat : il s'agit du modèle le moins cher, et aussi le plus ordinaire. Le Cookeo USB comporte un menu recettes, et il est aussi possible d'y brancher des clés USB pour accéder à de nouvelles recettes. Enfin, le Cookeo Connect est le modèle le plus connecté : il contient 150 recettes préprogrammées, et il peut aussi être commandé depuis votre smartphone.

Le robot Thermomix est l'appareil le plus puissant et le plus fonctionnel vendu sur le marché qui permet de réaliser des préparations culinaires. Le Cookeo ressemble au Thermomix, mais il s'agit plutôt d'un autocuiseur intelligent qui vous guide dans la préparation de vos recettes et qui vous propose de nombreux modes de cuisson pour préparer des recettes rapides et faciles.

Comment faire mijoter avec Cookeo ?

Le mode "cuisson rapide" avec Cookeo correspond au mode "cuisson sous pression". Celle-ci fonctionne à 115°C maximum. Elle permet de réaliser une cuisson à la vapeur, en cuisant rapidement le contenu de la cuve. Vous pouvez par exemple préparer un couscous express avec le mode "cuisson sous pression". Pour ce faire, versez de l'huile dans la cuve, puis faites dorer des oignons pendant 5 minutes à l'intérieur. Ajoutez 300g de carottes, 300g de courgettes coupées en morceaux, 150g de pois chiches, 20g de concentré de tomates et 200ml d'eau. Mettez le tout en mode "cuisson sous pression" pendant 10 minutes.

Il est possible de faire cuire de la viande bovine avec votre Cookeo. Ce mode de cuisson permet de conserver tout le moelleux de la viande. Par exemple, pour préparer un rôti de bœuf saignant au Cookeo, déposez votre viande dans le panier vapeur de l'appareil avec 200ml d'eau dans la cuve, et faites-le cuire pendant 1 minute pour 100g de viande en mode "cuisson sous pression". Pour d'autres morceaux de bœuf, laissez cuire la viande pendant 35 minutes dans votre Cookeo en mode

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