Voici comment couper une grenade en quelques secondes

Noémie Sadoun

Une vidéo montre comment couper une grenade en toute simplicité.

Après vous avoir dévoiler comme découper une mangue comme un professionnel, place aujourd’hui à la grenade. La grenade, c’est ce fruit en forme de pomme, qui, lorsqu’on le coupe, dévoile une centaine de petites graines rouges. Ces graines peuvent être utilisées dans des salades ou être mixées en jus. 

Le problème, c’est que, couper ce fruit est devenu une véritable mission. Si vous avez déjà tenté l’expérience, vous avez déjà dû remarquer que ces centaines de pépins vous sautent au visage. C’est aujourd’hui de l’histoire ancienne, grâce à cette vidéo postée sur Twitter par le média Reddit, qui montre une technique efficace pour couper la grenade. Il suffit de tracer 4 lignes en forme de carré autour du trognon et l’enlever comme un capuchon. Ensuite, il faut suivre avec son couteau, les 6 arêtes naturelles qui séparent les pépins, la grenade va alors s’ouvrir comme une fleur.

PSA: This is the right way to cut a pomegranate. https://t.co/mvF50QExkP via r/educationalgifs pic.twitter.com/jtTnvfN9NQ

— Reddit (@reddit) 20 octobre 2019

Est-ce que ça marche ?

Une journaliste de Food52 a essayé cette technique. Bilan : ça fonctionne, mais pas aussi proprement que dans la fameuse vidéo. Pour se rassurer, on se dit qu’il suffit juste d’être plus habile avec son couteau et posséder une grenade bien mûre. Dans tous les cas, qu’importe la manière dont elle est épluchée, la grenade reste succulente.

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