Crumble salé et plats farcis de saison : nos idées recettes à tester au mois de mai

Au mois de mai, on se fait plaisir avec des recettes à la fois légères et gourmandes. Pour cela, rien de mieux que des plats farcis ou de délicieux crumbles salés. C'est parfait pour varier les saveurs et les textures ! Pour réaliser de bons petits plats, on se tourne vers les légumes du printemps mais aussi les viandes et poissons de saison.

⋙ Découvrez toutes les recettes à faire au mois de mai, pour se régaler.

Les pommes, les poires ou encore les fruits rouges sont souvent utilisés pour réaliser de savoureux crumbles sucrés. En version salée, il est aussi possible de varier les envies avec des recettes de saison.

Au printemps et en mai, certains produits sont donc à privilégier. Dans votre panier de légumes, préférez les asperges, les poireaux, les poivrons, les petits pois mais aussi les aubergines et les courgettes. Ces dernières commencent enfin à faire leur apparition. Avec tous ces légumes, à vous les crumbles tomates-courgettes ou les crumbles épinards et chèvre frais ou courgettes et boursin pour les plus gourmands. Et avec un peu de viande ou du poisson, c’est tout aussi délicieux. Régalez-vous avec un crumble au poulet et légumes du soleil, un crumble au saumon et aux poireaux ou un crumble au thon. Mais vous pouvez aussi cuisiner un crumble au saumon et quinoa ou un crumble d’agneau et abricots. Autrement dit, il y a de quoi ravir ses papilles avec des recettes saisonnières et surtout gourmandes !

La recette du crumble de cabillaud, Rattes du Touquet et mimolette (...)

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