"Tous en cuisine" du vendredi 15 mai : recettes, ingrédients et ustensiles de Cyril Lignac

On prend les mêmes et on recommence. L'équipe de Tous en cuisine est repartie pour une semaine de recettes en direct ! Pour cela, Cyril Lignac et son acolyte de fourneaux, Jérôme Anthony, ont préparé cinq plats et cinq desserts aux couleurs printanières, à réaliser chaque soir sur M6 à 18h45. En espérant que celles-ci ne soient pas aussi complexes que les précédentes... En effet, il y a quelques jours, certains invités comme Julien Lepers et son fils ont bien eu du mal à suivre la cadence du chef étoilé ! Mais que les futurs candidats choisis par M6 se rassurent, ils pourront toujours compter sur les imitations et sketchs de Jérôme Anthony pour souffler un peu, même si cela venait à dégénérer, comme ce fut le cas vendredi 8 mai. Mardi 12 mai, le chef a accueilli le footballeur Olivier Giroud qui a cuisiné avec sa fille. Mercredi, le chef recevait la chanteuse coeur de Pirate. Le chef a d'ailleurs commis une petite erreur dans sa recette gentiment moquée par Jérôme Anthony. Jeudi 14 mai, c'est au tour d'Estelle Denis et Raymond Domenech de relever le défi. Femme Actuelle vous propose ci-dessous la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser les prochaines recettes de Cyril Lignac. A vos casseroles !

Les ingrédients de la recette du vendredi 15 mai

SAUMON CROUSTILLANT, RIZ À LA MANGUE, VINAIGRETTE SÉSAME OIGNON

Les ingrédients pour 4 personnes :

4 pavés de saumon de 120g1 mélange de graines : 100g de sésame + 100g de riz soufflé mixés grossièrement2 blancs d’œufs50g de fécule de pommes de terre ou fécule de maïs150g de riz basmati cru à cuire1 mangue épluchée1 morceau de gingembre de 4cm épluché et râpé ou en purée3 oignons nouveaux lavés et émincés finement4 cuillerées à soupe d’huile de sésame grillé4 cuillerées à soupe de vinaigre de riz 4 cuillerées à soupe de soja2 cuillerées à soupe de moutardehuile de tournesolhuile d'olivesel fin et poivre du moulincitron vert et quelques feuilles de coriandre

Les ustensiles

1 planche + 1 couteau d’office1 saladier + 1 fouet1

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