"Tous en cuisine" : la recette du bouillon de nouilles, œuf et lard de Cyril Lignac

Lundi 18 mai, Cyril Lignac a invité les téléspectateurs de son émission "Tous en cuisine" à réaliser en direct un exotique bouillon de nouilles, œuf et lard. Un plat copieux et gourmand parfait pour découvrir la cuisine asiatique. Retrouvez ici la liste des ingrédients pour vous lancer dans cette recette.

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Le bouillon de nouilles est un incontournable de la cuisine asiatique. Dans la version du chef qui s'inspire du ramen coréen, on le sert avec des œuf juste cuits et de beaux morceaux de lard... Mmmh, c'est un vrai régal pour les yeux et pour les papilles !

Ce lundi, les joutes verbales fusent entre nos cuistots ! Toujours accompagné de son acolyte, Jérôme Anthony, que Cyril Lignac a presque réussi à faire pleurer, le chef a cuisiné avec Marianne James. La comédienne de 58 ans, célèbre pour sa joie de vivre, mais aussi pour ses coups de gueule a très vite amusé la galerie. Alors que les deux compères évoquaient le talent de Marianne James en cuisine, la belle n'a pas hésité à faire une petite vanne. "Chez moi, la cuisine, c'est familial ! D'ailleurs mes enfants vous embrassent" a lancé la petite fille de pâtissier, chocolatier avant d'annoncer qu'elle n'avait tout simplement pas d'enfant ! C'est donc dans cette ambiance légère que les trois célébrités ont revisité la fameuse recette japonisante du ramen, et Marianne James a même ajouté son grain de sel en reprenant Cyril Lignac sur sa recette ! Comme quoi, même les plus grands peuvent se tromper.

La liste des ingrédients du bouillon de nouilles, œuf et lard de Cyril Lignac4 tranches de lard paysan épaisses de 1 cm240 g de nouilles de blé ou spaghettini pour 4 personnes200 g de shiitake ou champignons de Paris lavés et taillés en escalope10 cl de bouillon cube40 g de vinaigre de riz40 g de vin blanc1 pincée de sucre240 g de sauce soja1 cuillerée à café de gingembre épluché et haché1 gousse d’ail épluchée et dégermée3 oignons nouveaux lavés et émincés finement4

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