Comment cultiver des champignons chez soi ?

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Si vous n’avez pas le cœur à une balade en forêt pour ramasser des champignons, sachez qu’il est facile d’en cultiver chez soi. Et ce, toute l’année ! Encore faut-il avoir l’emplacement idéal pour ces pleurotes, ces champignons de Paris ou encore ces shiitakes.

Cultiver des champignons chez soi : où les placer ?

Pour se développer rapidement, les champignons ont besoin d’un endroit frais et sombre comme une cave, un garage ou un jardin sous abri. Le lieu doit être suffisamment aéré, mais sans pour autant être pris perpétuellement dans des courants d’air. La température doit être comprise entre 16 et 24°C. Faites attention à ce que les températures ne varient pas afin de ne pas altérer la production de champignons. Dans ces conditions, vous pourrez voir apparaître les premiers champignons sous une quinzaine de jours seulement.

Cultiver des champignons chez soi : une technique simple à réaliser

Il n’y a rien de plus simple que de cultiver des champignons à la maison. Avec du marc de café, qui s’avère être un excellent substrat écologique, ou de la paille, les champignons...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison

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