Cultiver des légumes sur son balcon : les bons réflexes

Tous les légumes ne se prêtent pas à la culture en pot ou en jardinière. Les légumes racines (carottes) ou les tubercules (pommes de terre), tout comme les haricots et les tomates, conviennent bien. En revanche, les cucurbitacées (courgettes, butternut, potiron…) un peu moins, car ils requièrent une surface importante. Privilégiez les variétés naines, les tomates cerises ou les petits pois par exemple.

Si votre balcon n’est pas baigné de lumière, privilégiez les légumes qui apprécient l’ombre. C’est le cas des légumes feuilles tels que les épinards, les blettes, les salades... Inversement, si vous avez beaucoup de lumière (du soleil pendant au moins quatre heures par jour en été), vous pouvez cultiver d’autres légumes, tels que des tomates. Pensez aussi à placer vos pots à l’abri du vent.

Le choix de la terre est important pour une culture de légumes en pot. Il faudra nécessairement une terre nutritive, principalement du terreau, et parfois même l’enrichir en compost (pour les salades par exemple) ou en engrais (pour les poivrons). Vous pouvez toutefois le mélanger avec de la terre « standard », en veillant cependant à ne pas utiliser de la terre de bruyère, pas suffisamment riche pour ce type de cultures.

Les pots doivent être assez profonds et doivent être adaptés aux légumes cultivés : comptez 30 à 40 cm pour accueillir des légumes racines par exemple (comme les carottes), 20 à 30 cm pour des épinards, des radis ou une laitue. Dans tous les cas, ils doivent permettre un bon (...)

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