Cure détox de printemps : quelles sont les astuces à connaître pour perdre du poids avant l'été ?

Marie Bladt

"Le printemps est le meilleur moment pour faire une cure détox selon la médecine chinoise car le foie et la vésicule biliaire sont les organes clés en cette période. En favorisant leur travail, on stimule l’effet détox.", nous explique Dominique Chenot, qui, avec Henri Chenot, sont les maîtres en la matière, prisés par les tops et actrices en vue, qui se pressent en cure au Palace Merano en Italie.

Pour redonner un coup de boost à l’organisme, la cure détox vise à purifier et revitaliser les organes qui contribuent à son bon fonctionnement. "1/ Les reins qui en plus d’éliminer les déchets toxiques produits par l’organisme, maintiennent l’équilibre hydrique dans le corps. 2/ Le foie/la vésicule biliaire : c’est l’organe lié au printemps où les graisses peuvent s’accumuler. Il détient une fonction d’élimination importante. 3/ La peau : c’est une surface importante d’élimination, par la transpiration. 4/ L’intestin (relié à la peau) : nettoyer l’intestin est primordial dans une cure détox car c’est là que s’entassent le plus de déchets. 5/ Les poumons (reliés à la peau) : l’énergie circule à travers la peau."

Quelle est la durée idéale d’une cure détox ?

"Trois jours, une fois par mois, idéalement du vendredi soir au lundi."

Quels sont les aliments à privilégier ?

- "Les bouillons

- Le shiitake, qui stimule la fonction hépatique.

- Le curcuma, qui protège, régénère et nettoie le foie et est le garant d’une bonne digestion.

- Le citron, parfait pour stimuler le foie.

- Les artichauts, qui aident le flux de la bile qui à son tour émulsionne la graisse.

- Les asperges, pour leur effet d’élimination des toxines. Ça tombe bien, elles sont de saison !

- Le pissenlit : une fleur aux innombrables vertus notamment sur les systèmes digestif et hepatobiliaire. On peut la prendre en tisane, pour remplacer le café du matin.

- Les algues : des morceaux d’algues déshydratés agrémentent parfaitement les soupes et les bouillons. Elles ont un effet dépuratif et les minéraux contenus dans l’eau de mer sont les mêmes que ceux dans le sang humain. Elles permettent aussi de ne pas charger les plats en sels ! »

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Photographe : Mikael Jansson / Réalisation : Emmanuelle Alt / Coiffure : James Pecis / Maquillage : Mark Carrasquillo

Quels sont les bons réflexes détox ?

- "La boisson idéale à boire à jeun le matin : citron, curcuma frais, gingembre et eau. A siroter chaud (chauffe le foie, avec une bonne répartition de l’énergie à la clé) ou froid.

- Eliminer de son alimentation : les produits laitiers, les protéines animales (lors d’une cure détox, il faut changer l’acidité du corps pour le rendre plus basique. Hors, les protéines animales sont fortement acidifiantes) et l’alcool.

- Manger de saison, puisque la nature nous donne des aliments sur le moment ! Consommer en abondance des fruits et légumes de saison, gorgés d'eau et dont les minéraux sont essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.

- Réchauffer le foie avec une bouillotte. La raison ? La chaleur booste la circulation sanguine, le sang le traverse donc mieux avec une meilleure gestion des déchets à la clé. Tout en activant la production de la bile pour une meilleure évacuation des toxines.

- Faire 40 minutes d’activité physique par jour en portant l’attention sur la respiration.

- S’octroyer des massages.

- Prendre des bains détox."

Quels sont les principaux bienfaits d’une cure détox ?

"Impossible de les nommer tous… Parmi les plus flagrants : la vue s’améliore (liée au foie), la peau est plus lumineuse et plus claire. Au départ, l’énergie diminue puis s’élève au sommet. Avec la garantie d’être plus alerte au réveil. Enfin, il faut s’attendre à une perte de poids…"