Cures detox : est-ce vraiment efficace ?

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Les cures détox ont la cote autour des périodes de fêtes. Mais sont-elles vraiment efficaces ? L'Inserm rend un avis.

Les fêtes de fin d'année sont connues pour être relativement peu light... Et nombreux sont ceux qui s'inquiètent de l'effet de toute cette riche nourriture sur l'organisme. On nous parle depuis toujours de la production de "toxines" qui résulteraient de ces repas festifs, et de cures "détox" pour venir réparer notre système digestif ensuite. Mais qu'est-ce que cela vaut vraiment ? Y a-t-il vraiment des aliments miracles pour nous décrasser ? interroge l'Inserm.

L'organisme s'auto-nettoie grâce au foie et aux reins

Déjà, l'Inserm le rappelle : notre corps est lui-même équipé d'un système auto-nettoyant très efficace pour se défaire des substances toxiques produites lors des excès : le foie, les reins, la peau aussi. "Le premier est une usine d'épuration qui transforme certains déchets comme l'ammoniac et de nombreuses substances toxiques et cancérigènes. Les reins éliminent les déchets via les urines. En parallèle, la peau participe à l'excrétion de certains déchets, comme l'acide lactique, par le biais de la transpiration, tandis que les poumons rejettent le CO2."

Halte aux aliments dits "détox". L'Inserm rappelle qu'un processus détoxifiant renforcé par des aliments ne repose sur "aucune donnée scientifique". Utiliser certains ingrédients avec cette soi-disant propriété miracle pourrait même être dangereux, notamment parce qu'on a tendance à en ingérer en grande quantité pour compenser. Ils prennent l'exemple du millepertuis, consommé en (...)

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