Cyril Lignac : les ingrédients pour son menu de la semaine du 4 au 8 mai dans "Tous en cuisine" (M6)

C.B

Fin du suspense ! Cyril Lignac a révélé, hier, sur sa page Facebook, son menu de la semaine du 4 au 8 mai pour "Tous en cuisine" (M6). Au programme ? Soufflé au chocolat, poulet basquaise, petits pois à la française ou crème caramel vanille et fève tonka. A vos tabliers !

Comme chaque dimanche, depuis le 24 mars dernier, Cyril Lignac a dévoilé hier, sur sa page Facebook, le menu qu’il s’apprête à concocter cette semaine dans Tous en cuisine (M6). Au programme : des recettes simples et accessibles à tous, à l’instar du tiramisu au café, qui ne nécessite que 6 ingrédients, ou des petits pois à la française, saucisses. 

Lancée au début du confinement, Tous en cuisine propose aux téléspectateurs de suivre en direct, chaque soir à 18 h 45, le célèbre chef dans son propre appartement parisien. Depuis ses fourneaux, Cyril Lignac concocte deux plats, faciles à reproduire à la maison (entrée/plat ou plat/dessert). Bien que tourné avec très peu de moyens, confinement oblige, le rendez-vous culinaire attire chaque soir plus de 2 millions de téléspectateurs en moyenne. Un succès tel que la chaîne a déjà annoncé prolonger Tous en cuisine après le confinement…

Voici la liste des ingrédients et le menu de la semaine du 4 au 8 mai, sélectionnés par Cyril Lignac : 

Lundi 4 mai 

Petits pois à la française, saucisses :

  • 400g de petits pois écossés et cuits à l’eau
  • 4 saucisses de Strasbourg
  • 1 laitue romaine
  •  4 oignons nouveaux ou 1 oignon, épluchés et émincés
  • 1 tranche de lard fumé, coupé en lardons
  • 10cl de bouillon cube
  • 20g de beurre
  • Quelques petits croûtons de pain frits (0,5cm de côté)
  • Quelques feuilles de menthe
  • Huile d’olive

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