Cyril Lignac nous livre sa recette pour un apéro dînatoire parfait devant France-Suisse

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Le chef pâtissier, Cyril Lignac, nous propose un apéro aux saveurs franco-suisses. Une recette simple parfaite pour grignoter devant le match.

Les choses sérieuses commencent pour l’équipe de France. Qualifiés pour les huitièmes de finale, les Bleus affrontent ce soir la Suisse. L’occasion parfaite d’organiser un apéro entre amis. Et pour changer de l’éternel combo chips-pizza, Cyril Lignac a révélé dans sa chronique quotidienne sur RTL, L’astuce du chef, sa recette fétiche pour un apéro-dînatoire réussi. Pour rester dans le thème du match, le chef a choisi de mettre à l’honneur des ingrédients des deux pays. Au menu ? Du jambon blanc français et du fromage suisse.

Une recette simple et rapide

Pour réaliser ce plat, il faudra en plus du fromage et du jambon, un grand pain de mie coupé en accordéon (sans aller jusqu’au bout). Il suffit ensuite de garnir chaque entaille avec des tranches de jambon et de fromage. Il ne reste plus qu’à imbiber le pain de beurre fondu, de le mettre dans du papier aluminium et d’enfourner pendant 30 min à 170° C. Une recette très facile, que même les novices en cuisine peuvent réussir. Une simplicité qui séduit aussi Cyril Lignac qui confie avoir réalisé ce plat « plein de fois ». Le chef conseille pour accompagner ce pain gourmand, une salade de mâche avec de l’huile de noix et du vinaigre de cidre. Il a également profité de cette chronique pour nous donner d’autres recettes. « Pour alléger tout ça, je fais comme un tzatziki, du yaourt grec avec du jus de citron, de la ciboulette, de l’échalote et...

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