Cyril Lignac partage sa recette simplissime du moelleux au chocolat, framboises, impossible d'y résister
Parmi les recettes de Cyril Lignac qui nous ont fait fondre dans "Tous en cuisine" (M6) ? Le moelleux au chocolat, framboises et glace vanille. Miam !
Voici la recette du moelleux au chocolat, framboises et glace vanille de Cyril Lignac (Tous en cuisine) :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100g d’amandes entières sans peau (blanchies) ou noisettes ou noix de pécan
100g de chocolat noir
100g de beurre doux
100g de farine
1 pincée de sel fin ou fleur de sel
10cl de lait entier
100g de sucre
125g de framboises
10g de sucre
glace vanille
10g beurre pour le moule
Préchauffer le four à 190 °C (thermostat 6/7).
Beurrer le moule.
Dans le robot multifonction ou blender, verser les amandes et le chocolat, mixer. Ajouter le beurre, la farine, le sel fin, le lait, le sucre puis mixer de nouveau. Couler dans le moule à gâteau et mettre au four 20 minutes.
Dans un saladier, écraser les framboises avec les 10g de sucre.
Servir bien moelleux accompagné d’une boule de glace vanille et d’une cuillerée de framboises.
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