Comment désherber avec une binette ?

La fonction première de la binette est de biner, c’est-à-dire d’ameublir le sol en raclant la terre. Cet entretien est fort utile pour favoriser la pénétration de l’eau dans le sol, indispensable pour qu’elle atteigne les racines des plantes. Elle permet aussi de favoriser la santé de la terre, et de réduire l’évaporation de l’humidité, ce qui permet d’économiser l’eau. Enfin, la binette aide à retirer les mauvaises herbes : vous pouvez aussi utiliser un outil spécifique pour cela, un sarcloir, mais ce n’est pas indispensable.

Pour bien biner, il faut garder à l’esprit que c’est uniquement la couche superficielle que l’on doit travailler. Vous n’avez pas besoin d’aller à plus de 2 centimètres de profondeur pour réaliser un binage efficace, sans quoi vous risquez d’abîmer les racines des plantes. L’action s’effectue d’avant en arrière, en reculant, en exerçant un mouvement d’aller-retour. Les zones à biner en priorité sont celles où le sol est très sec et autour des arbres, où le binage est alors circulaire.

Dans l’idéal, on bine au début du printemps, avant de réaliser les premières plantations et de temps à autre durant le printemps et l’été lorsque le sol s’assèche ou que trop de mauvaises herbes se développent. Si possible, privilégiez un binage après qu’il a plu ou que vous avez arrosé lorsque la terre est encore humide pour vous faciliter les choses.

Pour optimiser votre travail, vous pouvez aussi pailler le sol que vous venez de biner afin de maintenir l’humidité du sol et (...)

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