Détox : ce qu'il faut manger entre les 2 réveillons

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Même en petit comité, les fêtes de Noël ont été copieusement arrosées et votre assiette n'a pas désempli pendant trois jours. Vous vous lanceriez bien dans un régime détox seulement voilà, jeudi soir il faut remettre ça, Saint Sylvestre oblige. Voici donc quelques conseils sur les aliments à privilégier pendant les jours qui viennent.

Du yaourt et des myrtilles sauvages au petit déjeuner

Pas question de zapper le petit déjeuner : il est indispensable pour faire redémarrer votre métabolisme ralenti par les récentes agapes. Pour cela, rien de mieux qu'un yaourt grec auquel vous ajoutez une poignée de myrtilles sauvages (vendues au rayon surgelés) : le yaourt contient des bifido-bactéries bénéfiques qui aident à réduire l'inflammation de l'intestin déclenchée par les aliments sucrés et l'alcool. Les myrtilles sauvages (connues sous le nom de bleuets chez nos cousins québécois) calme les désordres intestinaux.

Du thé vert toute la journée

Ce n'est pas non plus le moment de faire l'impasse sur la boisson car l'alcool déshydrate. Siroter du thé vert pendant la journée va vous permettre de faire le plein d'antioxydants. Ceux-ci vont réparer les dommages cellulaires provoqués par trop de malbouffe. En outre, le thé vert (sans sucre, bien sûr) aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang et calme les fringales que vous risquez d'avoir si vous vous êtes lâchée sur les sucreries et l'alcool.

Une omelette aux pousses d'épinard ou aux tomates au

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