On vous dévoile pourquoi vous devez mettre une pince à linge sur votre casserole

Nous sommes toujours à l'affût de trucs et astuces de cuisine à vous partager. Chez 750g, on aime se simplifier la vie mais aussi mieux cuisiner, mieux consommer, faire des économies en cuisine et ne rien gaspiller. Cette fois, c’est une astuce pour vous simplifier la cuisine que nous vous dévoilons.

Cuisson et débordement

Même la cuisine facile du quotidien demande un minimum de concentration et d’attention, notamment durant les cuissons. Les cuissons au four sont assez faciles à gérer, surtout si vous prenez le soin de mettre un minuteur. Quant aux cuissons dans une casserole ou dans une cocotte, c’est toujours mieux de ne pas quitter la cuisine pour éviter les problèmes de plats trop cuits, on a tous fait l'expérience d'un fond de casserole brulée et surtout les problèmes de débordement, notamment avec certains liquides comme le lait. Ce n’est pas pour rien que l’expression “Je le surveille comme du lait sur le feu” existe. On surveille aussi l'ébullition de l'eau de cuisson des pâtes et des légumes. Une casserole d'eau bouillante qui déborde, c’est un peu pénible en cuisine. Plaques à nettoyer, temps perdu, sans compter que les plaques à induction détestent être inondées et se coupent automatiquement. Il faut alors retirer tout ce qui est sur la plaque, essuyer puis tout redémarrer. Avouez que quand ça arrive, on a tendance à s'énerver contre soi-même, ces choses là ayant tendance à arriver quand nous sommes pressés.

L’astuce de la pince à linge peut...

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