Dîner léger : est-ce une bonne idée pour perdre du poids ?

·1 min de lecture

C’est une idée très répandue. Il faut dîner léger le soir. Un célèbre adage décline d’ailleurs la journée en trois phases : Un petit déjeuner de roi, un déjeuner de prince et un dîner de mendiant. Mais au vu des connaissances en nutrition qui s’enrichissent régulièrement, la question mérite d'être posée. Alors, oui ou non, doit on alléger son assiette avant de se coucher ?

Moins manger le soir pour mieux dormir

"Alléger le dîner assure un meilleur sommeil. Or lorsqu’on manque de sommeil, on sécrète une hormone qui s’appelle la ghreline qui ouvre l’appétit et donc l’envie de manger. Donc, plus on mange léger, mais équilibré, car il ne s’agit pas de supprimer ce repas, mieux on dormira, affirme Laurent Chevallier, médecin nutritionniste. Il poursuit : "qui plus est, une meilleure qualité de sommeil reste le gage de l’absence de fringales ou de pertes de contrôle alimentaire". Par ailleurs, les cellules se réparent la nuit, donc il est important de bien les nourrir avant de se coucher.

Quel menu pour le dîner ?

Alléger le dîner ne veut pas dire ne rien manger. C’est la composition du repas qui compte.

Le menu idéal pour le dîner ? "Une portion de protéines animales ou végétales (100 à 150 g) avec des légumes, un féculent ou des légumes secs en petite quantité, un yaourt et un fruit frais ou en compote, et on a un dîner léger mais consistant qui ne vous fera pas prendre de poids", précise le nutritionniste.

Bien entendu, (...)

Lire la suite sur Topsante.com

Minceur : 9 mauvaises habitudes alimentaires à changer
Régime cétogène : pourquoi il n'est pas sans risque pour la santé ?
Manger plus gras à midi que le soir, est-ce une bonne idée ?
Cellulite : 6 infos insolites que vous ignorez peut-être
Ce réflexe alimentaire est efficace pour stimuler votre métabolisme

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles